Alimentos plantados, colhidos e valorizados

ESCOLA FRANCISCANA IMACULADA CONCEIÃÃO
Alimentos plantados, colhidos e valorizados
Na horta, os estudantes descobrem a magia do processo de produção de alimentos

No último dia 08 de março, os estudantes da Jornada Estendida viveram a abertura do projeto “Alimentação saudável: descobrindo cores e sabores na horta”.  Na sala do conto, os estudantes participaram da dramatização da história com base nos livros “horta da Lili”, de Lucie Albon e “Espiando os animais na horta”, de Charles Reasone. “Adaptamos os personagens animais para deixar a história divertida”, esclarece a professora Mara Carvalho, que com as colegas Darisa Faria e Maria Inês Amaro, deram vida aos personagens.

No segundo momento, os estudantes foram para a horta, onde abriram a temporada de plantio do ano. Segundo a professora, o cultivo de uma horta cria situações de aprendizagem reais e diversificadas, o que permite ampliar as discussões dos temas trabalhados dentro da sala.

Ao plantar frutas e verduras, as crianças também poderão colher conhecimentos que serão levados pela vida toda. “Perceber a alegria e encantamento das crianças é algo gratificante. O mais interessante é que além de apreciarem a história, ficam empolgados com o plantio e ansiosos para a colheita de cada alimento. Isso, com certeza, será um fator motivador para provar este alimento”, considera a professora.

A prática de experimentar novos sabores sempre é um desafio para as famílias. O projeto reforça o estímulo com a experiência do estudante plantar seu próprio alimento, já que eles são usados no cardápio da Jornada. “Acho super importante o projeto porque ele mostra alimentos que muitas vezes não temos em nosso dia a dia, por correria. O estímulo da mostra do alimento, da textura, das outras crianças se alimentando... um estimula o outro a provar e seguir a alimentação da melhor maneira possível. Muitas vezes, melhor do que quando a gente tem em casa”, destaca Araceli Franzen Scwambach, que tem duas filhas participando do projeto.

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